¡Mmmm! que ricas son las golosinas pero que mejor que disfrutar de unas ricas golosinas nutritivas y que no le hagan daño a tus dientes, aquí te mostraremos unas ricas golosinas caseras rapidisimas...

Toma nota de estas recetas sencillas para cenar para esos días con poco tiempo y asegúrate siempre una buena cena.

1. Pizzas individuales rápidas: Con un panecillo o un pan chato,  tomate y un poco de queso puedes prepararte unas pequeñas pizzas individuales súper sencillas y que te resolverán la cena en minutos. Prueba con una pequeña pizza súper rápida, una pizza rápida en pan de pita o pizzas individuales rápidas en pan de naan.

2. Salsa rápida para pastas. Prepara una salsa rápida, con pure de tomate y un poco de oregano con laurel, para acompañarlas y tener un plato completo y delicioso.

3. Omelettes. Los omelettes son una solución rápida y muy sencilla para una cena, y con mucha versatilidad. Prueba un omelette de jamón y queso, un omelette de fideos y vegetales o un omelette de cebolla y hierbas, omelette de champiñomes, rápido y delicioso.

4. Arroz con atún. Un clásico de los platos sencillos, el arroz con atún nunca falla, es nutritivo y satisfactorio. Prueba este arroz con atún fácil y rápido para una cena en poco tiempo.

5. wraps o burritos. Tan rápidos y sencillos y lo mejor de todo riquísimos, solo una tortillas de harina, frijoles y un poco de carne frita o asada, o una rica ensalada a tu gusto de atun, muchísimos ingredientes.

Existen comidas que aunque ya no tengas apetito, te inducen a comerlas porque tu cuerpo lo ansia y que algunas hacen mal a tu cuerpo.

Estas son las comidas que te provocan ansiedad de seguir comiéndolas: 

1) La comida chatarra

Un estudio del Instituto de Investigación The Scripps, publicado en Nature Neuroscience, demostró que la comida rápida tiene propiedades “adictivas”, ya que, al igual que sucede con las drogas, es extremadamente difícil detenerse y dejar de comer. Esto ocurre con la comida que tiene un alto contenido calórico y de grasas, como el tocino y las salchichas, por ejemplo, que generan que las personas coman en exceso.

Según este estudio, el consumo sin límites de alimentos que producen placer provoca, como en las adicciones, respuestas de los neuroadaptadores en el circuito de recompensas del cerebro, desencadenando el desarrollo de la alimentación compulsiva.

2) Los carbohidratos

Según explica la Asociación Americana del Corazón, los carbohidratos aumentan los niveles de insulina, lo que disminuye el azúcar en sangre. Esto provoca el deseo de ingerir más alimentos y, en algunas personas, más carbohidratos, para obtener una fuente rápida de energía. La insulina es una hormona que es utilizada por el cuerpo para convertir el azúcar, el almidón y otros compuestos en energía.

A su vez, algunos estudios explican la conexión entre la mente, el humor y la comida debido a la disminución de la serotonina en el cerebro. Para los expertos, las personas que tienen antojo de carbohidratos poseen niveles bajos de serotonina, que ayuda a reducir los sentimientos de miedo, ansiedad y estrés, mejora el humor y favorece la relajación.

3) El chocolate

Al parecer, tiene los mismos efectos de la comida chatarra. En el libro “La seducción de la comida”, su autor, el Dr. Neal Barnard, explica que el chocolate estimula la misma parte del cerebro que las drogas. Además, el chocolate contiene ciertos ingredientes que son estimulantes, como la cafeína, la teobromina que se extra del cacao y se utiliza también en ciertas medicinas y la Feniletilamina una amina aromática, semejante a las anfetaminas.

4) El queso

Tiene un ingrediente en común con el chocolate: la feniletilamina. Los médicos Donald F. Klein y Michael Lebowitz, del Instituto Psiquiátrico del Estado de Nueva York, atribuyen la feniletilamina al amor, explicando que las personas enamoradas tienen grandes cantidades de este componente en su cerebro. Por otra parte, un estudio de los Laboratorios Wellcome encontró que la leche de vaca, que se utiliza para fabricar el queso, contiene morfina en pequeñas cantidades y no en todos los casos (dependiendo de la dieta del animal) y caseína, que podrían causar la adicción a este alimento.

No todas las personas sienten la misma atracción hacia los mismos platos. Incluso entre aquellos que reconocen comer permanentemente en forma compulsiva, hay quienes se inclinan hacia las comidas saladas y quienes prefieren los platos dulces.

No obstante, conocer los alimentos que pueden producir adicción o comer en forma compulsiva puede ser de mucha ayuda, ya que al saber que nos resultará difícil detenernos, es probable que nos convenga elegir otra alternativa que no nos produzca ese efecto. ¿O acaso alguna vez viste a alguien comiendo lechuga o tomate sin parar?

Ingredientes:

250g de harina común
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
350cc de leche
4 cucharadas de aceite neutro
100g de chips de chocolate
Preparación:

Modo de Preparación:

En un tazón, mezclar la harina, el polvo para hornear, el azúcar, y la sal. En otro tazón, mezclar la leche, el aceite, y los huevos. Incorporar la mezcla de ingredientes líquidos en la de ingredientes secos y revolver hasta integrar. Agregar los chips de chocolate y mezclar bien.

Calentar una sartén grande a fuego medio. Enmantecar con un trocito de manteca y verter alrededor de 60cc de preparación para cada panqueque. También se pueden hacer más chicos si se desea. Dejar cocinar hasta que aparezcan burbujitas en la superficie. dar vuelta con una espátula y cocinar unos segundos hasta dorar. Servir caliente con miel.